11 простых советов по кухне, чтобы сделать готовку проще

Проводить время на кухне весело, если вы увлечены приготовлением определенных блюд, хотите внедрять инновации или исследовать пространство. К сожалению, у нас не всегда много времени, и некоторые задачи могут быстро стать утомительными. Тем не менее, хорошая новость заключается в том, что есть множество полезных советов и приемов, которые помогут вам сделать свою жизнь проще, когда вы готовите.

Следуя этим простым советам по кухне, вы можете попрощаться с тем стрессом, который вызывают задачи, которые не так легко выполнить. Итак, вы готовы изучить эти кухонные советы и применить их на практике?

1. Замороженное масло

Оставлять масло в морозилке поначалу может показаться не очень хорошей идеей, потому что оно становится твёрдым и более сложным в использовании. Тем не менее, когда погода жаркая, это лучший способ сохранить его свежим.

Чтобы облегчить использование масла практически во всех рецептах, храните его в морозильной камере и используйте терку для сыра, чтобы получить нужное количество.

2. Удаление кукурузы из початка

Извлечение кукурузных зерен из початка может быть простым и легким. Сначала поместите одну меньшую чашу лицом вниз в другую большую чашу. Во-вторых, поместите початок на дно маленькой чаши и используйте его для рычага. Наконец, используйте нож, чтобы аккуратно отрезать ядра, и все, что вы отрежете, останется в нижней миске. Это просто!

3. Очистить киви с помощью ложки

Удаление кожуры киви может быть трудной задачей и чаще всего, вместе с кожурой мы удаляем часть фрукта. Чтобы предотвратить это, разрежьте киви пополам и очистите мякоть с помощью ложки.

4. Жареная картошка

Одна из проблем, с которой вы сталкиваетесь при жарке картофеля, заключается в том, что он прилипает друг к другу или к сковороде и не получается так, как вы хотите. Чтобы избежать этого, просто замочите кусочки нарезанного картофеля в холодной воде за несколько минут до начала приготовления. Вода высвобождает часть крахмала, что предотвращает их склеивание.

5. Больше лимонного сока

Иногда трудно понять, содержит ли лимон то количество сока, которое требует ваш рецепт. Чтобы следующий не разочаровал вас, поставьте его в микроволновку на пару минут, дайте ему остыть, и вы получите больше сока, чем обычно.

6. Предотвратите потемнение фруктов

После того, как вы разрежете фрукты, например, яблоко или грушу, им понадобится всего несколько минут, чтобы окислиться и потемнеть. Если вы хотите, чтобы они выглядели свежими дольше, поместите ломтики в миску с холодной водой с небольшим количеством лимонного сока.

7. Пилинг помидоров

Так много рецептов становится вкуснее, когда вы снимаете кожу с помидоров. Однако это не всегда легко, потому что спелый помидор легко распадается. Когда вам нужно очистить помидоры, поместите их в кастрюлю с кипящей водой примерно на 10-20 секунд, и кожа легко оторвется.

8. Нарезка лука

Разве из-за нарезки лука вы не плачете каждый раз? Попрощайтесь с этой раздражающей реакцией, поместив его в холодильник на несколько часов, прежде чем начать нарезку.

9. Сожжённый рис

Нет ничего более катастрофического и неприятного, чем сжечь рис прямо перед обедом или ужином. Чтобы сохранить рис и устранить этот ужасный запах и дымный аромат, нарежьте лук на четверти и добавьте его в кастрюлю с рисом на 15 минут.

10. Пилинг яиц приготовленных вкрутую

Яйца вкрутую вкусны и прекрасно дополняют многие рецепты и соусы. Боль заключается в удалении скорлупы, которая иногда прилипает к яйцу, когда вы пытаетесь удалить его. Не позволяйте этому больше вас раздражать! Если вы хотите, чтобы ваши яичные скорлупы оторвались целым, добавьте половину чайной ложки пищевой соды в воду, в которой вы их варили.

Если вы не доверяете этому совету, вы также можете бросить свое сваренное вкрутую яйцо в стакан с холодной водой, закрыть рукой и встряхнуть его несколько раз. Ваше яйцо очистится за считанные секунды.

11. Тёртый сыр

В зависимости от типа сыра, который вы используете, могут быть некоторые недостатки его терки. Некоторые сорта рассыпаются и распадаются. Чтобы сделать это более просто и профессионально, нанесите на сыр немного оливкового масла и натрите на терке.

Загрузка ...
Перейти к верхней панели

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: