Обработанные продукты могут быть причиной развития аутизма

Ученые уверены, что они на пути к окончательному раскрытию этиологии аутизма.

С ростом числа детей, у которых диагностирован аутизм, потребность в выяснении причин расстройства становится все более актуальной с каждым днем. Исследователи стали на шаг ближе к тому, чтобы показать связь между едой, которую потребляют беременные женщины, и влиянием на развивающийся мозг плода.

Салех Насер, Латифа Абделли и научный сотрудник Асела Самсам определили молекулярные изменения, которые происходят, когда нейронные стволовые клетки подвергаются воздействию высоких уровней кислоты, обычно присутствующей в обработанных пищевых продуктах. Ученые UCF обнаружили, как высокие уровни пропионовой кислоты (PPA), используемые в переработанных сырах и хлебе, снижают выработку нейронов в мозге плода.

Доктор Насер, специализирующийся на исследованиях в области гастроэнтерологии в Медицинской школе биомедицинских наук при медицинском колледже, начал исследование после того, как появились сообщения о том, что аутичные дети часто страдают желудочными проблемами, такими как синдром раздраженного кишечника. Он задавался вопросом о возможной связи между кишечником и мозгом и начал изучать, как микробиом — кишечные бактерии — различаются между людьми с аутизмом и теми, у кого нет этого заболевания.

В лаборатории ученые обнаружили, что воздействие на нервные стволовые клетки чрезмерного количества PPA повреждает клетки мозга. Они также вызывают воспаление, которое было отмечено в мозге аутичных детей.

Чрезмерное количество кислоты также сокращает и повреждает пути, которые нейроны используют для связи с остальной частью тела, что приводит к поведению, которое часто встречается у детей с аутизмом, включая повторяющееся поведение, проблемы с подвижностью и неспособность взаимодействовать с другими.

Необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем делать клинические выводы. Не существует лекарства от аутизма, который затрагивает примерно 1 из 59 детей, но ученые надеются, что их результаты помогут найти способы предотвращения расстройства.

Вы знали о том, насколько сильно пища, которую вы употребляете, влияет на ваших будущих детей?

 

Загрузка ...
Перейти к верхней панели

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: