Этот рецепт очень прост, занимает менее 20 минут, а вкус должен понравиться всем.
Сегодня мы подготовили для вас отличный рецепт шоколадного печенья, с которым вы не будете нуждаться в духовке.
Польза овса
Одним из полезных ингредиентов в этом рецепте является овес, который заменяет обычную изысканную белую муку в десертах. Это зерно не содержит глютена и чрезвычайно питательно. Помимо высокого содержания клетчатки, овес содержит больше белка, чем большинство зерновых. Он также богат витаминами, минералами и антиоксидантами.
Среди преимуществ овса для здоровья человека выделяют:
- Снижение уровня холестерина
- Снижение уровня сахара в крови
- Увеличение роста полезных бактерий
- Улучшение чувствительности к инсулину
- Уменьшение риска ожирения
- Облегчение запоров
Для этого рецепта лучше использовать овес быстрого приготовления для более приятной текстуры.
Это количество ингредиентов позволяет приготовить до 30 штук печенья.
Ингредиенты:
- 1 стакана масла или ½ стакана кокосового масла
- 1 ½ чашки кокосового сахара
- ½ чашки миндального молока
- 1 чашка какао-порошка
- 1 чашка натурального арахисового масла
- 2 чайные ложки ванили
- 3 чашки овса быстрого приготовления
- 1 чайная ложка соли
Инструкция:
- В большой миске смешайте овес и соль.
- Поместите небольшую кастрюлю на средний огонь и добавьте масло / кокосовое масло, кокосовый сахар, миндальное молоко и порошок какао. Взбивайте венчиком до однородной консистенции.
- Доведите смесь до кипения и оставьте на примерно одну минуту; затем снимите с огня.
- Смешайте с арахисовым маслом и ванилью.
- Добавьте смесь шоколадного арахисового масла к приготовленному овсу и размешайте.
- Поместите печенье на противень, предварительно покрыт вощеной бумагой.
- Дайте печенью остыть на столешнице.А затем поместите его в холодильник.
Примечание: если вы не дадите ему остыть перед тем, как положите в холодильник, печенье станет очень липким. Это тяжелое ожидание, но оно того стоит. Кроме того, убедитесь, что шоколадная смесь достигла полного кипения и продолжала кипеть в течение минуты. Этот шаг позволяет избежать неаппетитной текстуры. Для того, чтобы печенье остыло, потребуется около 20–30 часов.
А вам известны какие-либо рецепты печенья без выпекания? Делитесь с нами!
